Quel vin boire avec un jarret de porc?

Quel vin avec des pieds de porc ?

Le pied de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Charentay rouge, un Anjou gamay, un Coteaux du Vendômois rouge, un Touraine rouge ou encore un Bordeaux rouge.

Quel vin avec jarret de porc confit ?

Avec un Jarret de porc confit nous vous conseillons de servir :

  • Un Arbois Rouge.
  • Un Brouilly Rouge.
  • Un Châteaumeillant Rouge.
  • Un Chénas Rouge.
  • Un Chiroubles Rouge.
  • Un Côte Chalonnaise Rouge.
  • Un Côtes d’Auvergne Rouge.

Quel vin avec jarret de porc au miel ?

Le porc au miel se marie parfaitement avec du vin blanc demi-sec plutôt « jeune » comme un bon Savennières demi-sec, un Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Alsace grand cru marckrain gewurztraminer, un Alsace grand cru schoenenbourg gewurztraminer ou encore un Alsace grand cru Brand Gewurztraminer.

Quel vin avec Waedele ?

Pour accorder le waedele avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec « jeune » ou « vieux » du vignoble d’Alsace comme un bon Alsace blanc Pinot, un Alsace blanc Pinot blanc, un Alsace blanc Pinot Gris, un Alsace blanc Sylvaner ou encore un Alsace blanc Riesling.

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Quel vin rouge pour jarret ?

Le jarret de boeuf se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Volnay, un Bellet rouge, un Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge, un Saumur-Champigny ou encore un Saint-Julien.

Quel vin avec échine de porc ?

L’échine de porc aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Haut-Médoc, un Saint-Georges-Saint-Emilion, un Moulis, un Puisseguin-Saint-Emilion ou encore un Graves de Vayres rouge.

Quel vin avec porc Noir de Bigorre ?

Avec du Porc noir de Bigorre nous vous conseillons de servir :

  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Canon – Fronsac Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Côtes de Bergerac Rouge.
  • Un Côtes de Duras Rouge.
  • Un Côtes du Marmandais Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.

Quel vin avec un filet mignon de porc au miel ?

Le filet de porc au miel et vinaigre balsamique se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Grès de Montpellier, un Côtes du Rhône rouge, un Côtes du Rhône Villages Valréas rouge, un Côtes du Roussillon Villages ou encore un Côtes de Provence rouge.

Quel vin avec une potée aux choux ?

La potée aux choux se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vin de Savoie Marignan, un Seyssel, un Bourgogne Vézelay, un Gaillac blanc ou encore un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc.

Quel vin boire avec du Bibeleskaes ?

Le bibeleskäs se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Bugey pétillant blanc, un Pays d’Oc blanc mousseux, un Sable de Camargue blanc mousseux, un Crémant d’Alsace blanc Pinot blanc ou encore un Saumur mousseux blanc.

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Quel vin avec une tourte alsacienne ?

Avec une Tourte alsacienne au Riesling nous vous conseillons de servir :

  • Un Cahors Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Fitou Rouge.
  • Un Patrimonio Rouge.
  • Un Rasteau Rouge.
  • Un Saint Chinian Roquebrun Rouge.

Est-ce que le Gewurztraminer est un vin blanc sec ?

Le cépage Gewurztraminer

Le gewurztraminer est robuste même s’il craint les gelées de printemps car ses bourgeons éclosent rapidement. Il ne produit suffisamment que si ses sarments sont taillés assez longs et donne un vin blanc sec ou moelleux selon le taux de sucres résiduels qu’il contient.