Quel vin pour accompagner un filet mignon de porc au Maroilles?

Quel vin pour accompagner le filet mignon de porc ?

Filet mignon et vin rouge

Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.

Quel vin avec filet mignon à la crème ?

Le filet mignon de porc à la crème au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Graves rouge, un Graves de Vayres rouge, un Vougeot premier cru rouge, un Saint-Julien ou encore un Saint-Estèphe.

Quel vin avec filet mignon de veau aux champignons ?

Le mignon de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Côte Rôtie, un Crozes-Hermitage rouge, un Bonnes-Mares ou encore un Santenay premier cru Beauregard rouge.

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Quel vin pour accompagner un filet mignon au roquefort ?

Avec des Filets mignons de porc au roquefort nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Bellet Rouge.
  • Un Cassis Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Corbières – Boutenac Rouge.
  • Un Costières de Nîmes Rouge.

Quel vin avec du filet mignon de porc aux girolles ?

Avec des Filets mignons de porc aux girolles nous vous conseillons de servir :

  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.
  • Un Lalande de Pomerol Rouge.
  • Un Médoc Rouge.
  • Un Pessac – Léognan Rouge.
  • Un Pomerol Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.

Quel vin boire avec un filet mignon de porc à la moutarde ?

Pour trouver un très bon accord avec la moutarde, vous pouvez servir le filet mignon avec un Cornas, un Morey-Saint-Denis en Bourgogne ou un Sancerre dans la Loire. Pour ce plat à la moutarde, vous pouvez également choisir un blanc des Côtes-de-Provence.

Quel vin avec filet mignon de porc aux Epices ?

Avec des Filets mignons de porc aux épices nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Coteaux d’Aix en Provence Rouge.
  • Un Coteaux du Tricastin Rouge.
  • Un Coteaux varois en Provence Rouge.

Quel vin blanc avec filet mignon ?

Enfin si vous mangez du filet mignon aux champignons le vin blanc est le plus recommandé, en effet les deux mets sont délicats, les Bourgogne blanc comme le Rully et le Meursault ou le Condrieu dans la vallée du Rhône sont des vins gras, fruités qui accompagneront à merveille votre filet-mignon de porc aux champignons …

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Quel vin avec filet mignon à l’italienne ?

Avec des Filets mignons de porc en croûte à l’italienne nous vous conseillons de servir :

  • Un Crozes – Hermitage Rouge.
  • Un Gevrey – Chambertin Rouge.
  • Un Graves Rouge.
  • Un Graves de Vayres Rouge.
  • Un Languedoc Grès de Montpellier Rouge.
  • Un Meursault Rouge.
  • Un Pommard Rouge.

Quelle vin avec un filet mignon de veau ?

Avec des Filets mignons de veau nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou – Gamay Rouge.
  • Un Chénas Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Moulin à Vent Rouge.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Beaujolais Blanc.
  • Un Châteauneuf du Pape Blanc.

Quel vin avec filet de veau aux cèpes ?

Avec un Rôti de veau aux cèpes nous vous conseillons de servir :

  • Un Bonnes Mares Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Côte Rôtie Rouge.
  • Un Crozes – Hermitage Rouge.
  • Un Givry Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.
  • Un Saint Emilion Grand cru Rouge.

Quel vin avec un filet mignon de veau en croûte ?

Avec des Filets mignons de veau en croûte nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.

Quel vin rouge avec sauce roquefort ?

Le pavé de boeuf sauce roquefort se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Crozes-Hermitage rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru rouge, un Chambolle-Musigny premier cru, un Bandol rouge ou encore un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge.

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Quel vin avec entrecôte sauce roquefort ?

L’entrecôte sauce roquefort se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Bel Air ou encore un Pommard premier cru.