Question: Quel fromage manger avec de la confiture de figue?

En règle générale, les fromages de chèvre et de brebis, quels que soient leurs familles d’appartenances, s’allient particulièrement bien avec les confitures de fruits rouges, mais sont également délicieux accompagnés de confitures de figues.

Quel fromage manger avec de la figue ?

Les figues, coupées en quartiers ou en tranches avec un couteau bien aiguisé, font bon ménage avec les fromages à pâte dure affinés (vieux comté, mimolette extra-vieille, tomme de brebis…) ou au contraire les fromages frais et légèrement acidulés comme la tomme fraîche, la mozzarella ou encore les fromages à tartiner …

Quel fromage avec de la confiture de cerise ?

Fromage basque de brebis et confiture de cerises noires

Il faut choisir un bon fromage fermier au lait cru, plutôt bien affiné. C’est le contraste de la douceur de la confiture de cerises noires et du fromage de brebis un peu corsé qui en fait un duo réussi et connu de la gastronomie française.

Quelle confiture avec fromage corse ?

Ingrédients

  • un fromage basque: de l’Etorki.
  • de la confiture de cerise noire.
  • un fromage corse: du Corsica.
  • de la confiture de figue.
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Quelle confiture avec du bleu ?

Avec un fromage à pâte persillée

Pour ne pas vous tromper, optez pour la confiture de figues, la confiture de poires ou la gelée de coings.

Comment manger la confiture de figues ?

10 idées pour utiliser et manger de la confiture

  1. Pain de campagne frais ou pain toasté au grille-pain, en tartine avec ou sans beurre (le beurre se met entre la tranche de pain et la confiture),
  2. Brioche fraîche ou toastée, la version gourmande,

Quelle confiture avec du Brie ?

Osez l’originalité !

Ainsi, le Rocquefort peut particulièrement bien s’accorder avec la confiture de fraises tandis que le Brie fait des merveilles associées à une confiture de framboises. Ce fromage peut également être associé avec de la confiture d’ananas, pour une expérience gustative inoubliable !

Quelle confiture avec le St Nectaire ?

de la confiture d’airelles ou de cassis avec le Saint-Nectaire.

Quel fruit avec le Munster ?

Figues ou des lamelles de poire.

Quels sont les fromage basque ?

Fromages Basques : Un terroir qui a du goût !

  • Abbaye de Belloc – Tomme de lait cru de Brebis – Fromage Basque. …
  • Ardi-Gasna – Tommette de Brebis au lait cru – Fromage Basque. …
  • Crabotin d’Aydius – Tomme de Chèvre – Fromage Basque. …
  • Esbareich – Tomme au lait de Brebis pasteurisé – Fromage Basque.

Quelle confiture avec le roquefort ?

Pour ne prendre aucun risque, escortez vos fromages avec des confitures de fruits ou de légumes issus d’un même terroir, par exemple : comté + confiture de châtaignes. roquefort + confiture de poires.

Quelle confiture manger ?

Pêche, abricot ou encore fraise se marieront à merveille avec une base pomme ou poire (pour éviter que votre compote ne soit trop liquide). Si vous n’êtes pas un expert de la compote maison, celles du supermarché (toujours sans sucres ajoutés et sans additifs) feront tout aussi bien l’affaire !

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Quel fruit avec un plateau de fromage ?

Idées de fruits pour un plateau de fromages d’automne/hiver : grappes de raisin blanc ou rouge, figues fraîches, demi-pommes coupées en lamelles, demi-poires coupées en lamelles, olives, cranberries, graines de grenade, abricots secs, et pourquoi pas quelques fruits exotiques (mangues par exemple).