Quel vin avec un filet mignon de porc à la moutarde?

Quel vin avec du filet mignon à la moutarde ?

Pour trouver un très bon accord avec la moutarde, vous pouvez servir le filet mignon avec un Cornas, un Morey-Saint-Denis en Bourgogne ou un Sancerre dans la Loire. Pour ce plat à la moutarde, vous pouvez également choisir un blanc des Côtes-de-Provence.

Quel vin avec du porc à la moutarde ?

Le rôti de porc sauce moutarde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Lirac rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Vinsobres ou encore un Côtes du Rhône Villages Valréas rouge.

Quel vin avec filet mignon de veau aux champignons ?

Le mignon de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Côte Rôtie, un Crozes-Hermitage rouge, un Bonnes-Mares ou encore un Santenay premier cru Beauregard rouge.

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Quel vin rosé avec filet mignon ?

Avec des Filets mignons de boeuf nous vous conseillons de servir des vins rosés :

  • Un Bandol Rosé
  • Un Bellet Rosé
  • Un Cassis Rosé
  • Un Collioure Rosé
  • Un Corbières Rosé
  • Un Costières de Nîmes Rosé
  • Un Coteaux varois en Provence Rosé

Quel vin avec du filet pur de porc ?

Avec des Filets mignons de porc nous vous conseillons de servir :

  • Un Sancerre Rouge.
  • Un Bourgogne Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Chiroubles Rouge.
  • Un Fleurie Rouge.
  • Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
  • Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.

Quelle vin avec un filet mignon de veau ?

Avec des Filets mignons de veau nous vous conseillons de servir :

  • Un Anjou – Gamay Rouge.
  • Un Chénas Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Moulin à Vent Rouge.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Beaujolais Blanc.
  • Un Châteauneuf du Pape Blanc.

Quel vin pour accompagner un rôti de porc ?

Avec un rôti de porc

On opte pour un vin rouge friand et fin, comme un Bourgueil, un Chinon, un Anjou ou un Saumur-Champigny. Produits dans la Vallée de la Loire, ces rouges se composent tous du même cépage : le cabernet franc.

Quel vin blanc pour rôti porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :

  • Un Alsace Sylvaner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Anjou Blanc.
  • Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin avec du filet mignon de porc aux girolles ?

Avec des Filets mignons de porc aux girolles nous vous conseillons de servir :

  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.
  • Un Lalande de Pomerol Rouge.
  • Un Médoc Rouge.
  • Un Pessac – Léognan Rouge.
  • Un Pomerol Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.
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Quel vin avec filet de veau aux cèpes ?

Avec un Rôti de veau aux cèpes nous vous conseillons de servir :

  • Un Bonnes Mares Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Côte Rôtie Rouge.
  • Un Crozes – Hermitage Rouge.
  • Un Givry Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.
  • Un Saint Emilion Grand cru Rouge.

Quel vin servir avec un sauté de veau ?

Pour un sauté de veau Marengo : Un Cairanne rouge des Côtes-du-Rhône, Un Gigondas rouge des Côtes-du-Rhône, un Côtes-du-Roussillon du Languedoc. Pour un sauté de veau au paprika : Un Saint-Chinian rouge du Sud-ouest, Un Châteauneuf-du-Pape rouge ou blanc et un vin d’Alsace, le Gewurztraminer.

Quel vin avec filet mignon de veau au cidre ?

Avec des Filets mignons de veau au cidre nous vous conseillons de servir :

  • Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Cadillac – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Coteaux d’Aix en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Bourg Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.

Quel vin avec filet mignon de porc à l’ananas ?

Le porc à l’ananas se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge, un Coteaux d’Aix-en-Provence rouge ou encore un Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France.

Quel vin avec filet mignon de porc aux mirabelles ?

Le mignon de porc aux mirabelles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vacqueyras blanc, un Saint-Péray, un Clairette du Languedoc Adissan, un Lirac blanc ou encore un Collioure blanc.

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