Quel vin avec du porc en sauce?

Les côtes de porc sauce piquante se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaumes de Venise, un Cassis rouge, un Patrimonio rouge, un Vin de Corse Sartène rouge ou encore un Maury rouge.

Quel vin accompagné le porc ?

Côte de porc chaource et noix : Un Mercurey de Bourgogne, un Pernand-Vergelesses de Bourgogne.

Si ce n’est pas le cas, vous pourrez déboucher un vin rouge plutôt léger :

  • Un Fleurie de Beaujolais.
  • Un Bourgueil de Loire.
  • Un Bordeaux supérieur.
  • Un Menetou-salon de Loire.
  • Un Pinot noir d’Alsace.

Quel vin rouge avec un rôti de porc ?

Avec un rôti de porc

On opte pour un vin rouge friand et fin, comme un Bourgueil, un Chinon, un Anjou ou un Saumur-Champigny. Produits dans la Vallée de la Loire, ces rouges se composent tous du même cépage : le cabernet franc.

IMPORTANT:  Tu as demandé: Comment cuire des merguez au barbecue Weber?

Quel vin avec échine de porc ?

L’échine de porc aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Haut-Médoc, un Saint-Georges-Saint-Emilion, un Moulis, un Puisseguin-Saint-Emilion ou encore un Graves de Vayres rouge.

Quel vin avec une palette de porc au four ?

Avec une Palette de porc nous vous conseillons de servir :

Un Chitry Rouge. Un Beaujolais Rouge. Un Quincy Blanc.

Quel vin pour accompagner un filet mignon de porc ?

Filet mignon et vin rouge

Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.

Quel vin pour accompagner un carré de porc ?

Avec un Carré de porc rôti nous vous conseillons de servir :

  • Un Arbois Rouge.
  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Côtes du Jura Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Chénas Rouge.

Quel vin rouge boire avec du porc ?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d’Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin avec Travers de porc grillé ?

Le travers de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Sancerre rouge, un Haut-Médoc, un Graves rouge ou encore un Côtes d’Auvergne Boudes rouge.

IMPORTANT:  Comment enlever le filtre du Lave vaisselle Kitchenaid?

Quel vin servir avec un rôti de bœuf ?

Quels accords mets – vin avec un rôti de bœuf ? Pour les amateurs de viande saignante, je recommande un vin un peu jeune (moins de cinq ans), fruité et juteux en bouche. Par exemple : un cabernet franc de Loire, issus de beaux terroirs tels que Saumur-Champigny ou Bourgueil.

Quel vin boire avec du porc mariné ?

La marinade de côte de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Côte Chalonnaise rouge, un Saumur Puy-Notre-Dame, un Arbois rouge, un Valençay rouge ou encore un Menetou-Salon rouge.

Quel vin avec porc Noir de Bigorre ?

Avec du Porc noir de Bigorre nous vous conseillons de servir :

  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Canon – Fronsac Rouge.
  • Un Chambolle – Musigny Rouge.
  • Un Côtes de Bergerac Rouge.
  • Un Côtes de Duras Rouge.
  • Un Côtes du Marmandais Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.

Quel cépage Sancerre rouge ?

Vin Sancerre Rouge AOP – Cépage 100% Pinot Noir.

Quel vin servir avec une palette ?

La palette se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saumur rouge, un Fleurie, un Morgon ou encore un Moulin-à-Vent. Découvrez les vins français pouvant se boire avec la palette dans le tableau ci-dessous.

Quel vin palette de porc ?

Avec une Palette de porc demi sel nous vous conseillons de servir :

  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Coteaux du Vendômois Rouge.
  • Un Côtes d’Auvergne Rouge.
  • Un Côtes du Forez Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Moulin à Vent Rouge.
  • Un Orléans Rouge.
IMPORTANT:  Ta question: Comment vérifier la pompe d'un Lave vaisselle?

Quel vin avec travers de porc au miel ?

Le travers de porc au miel se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Alsace vendanges tardives Gewurztraminer, un Coteaux de Saumur, un Alsace grand cru marckrain gewurztraminer, un Savennières demi-sec ou encore un Alsace grand cru sporen gewurztraminer.