Comment se calcule le diamètre d’une poêle?

Chez Tefal comme chez la plupart des fabricants d’ustensiles de cuisine, le diamètre d’une poêle se mesure sur le haut, entre les rebords. C’est toujours le diamètre intérieur supérieur qui est exprimé.

Comment Mesure-t-on le diamètre d’une poêle de cuisine ?

La première chose à savoir pour choisir sa taille de poêle est que la dimension indiquée est le diamètre supérieur, pris sur le haut des bords et non le diamètre à la base.

Comment mesurer le diamètre d’une casserole ?

Il suffit donc si vous n’avez plus les marques sur votre ustensile de prendre le diamètre de l’ouverture de ce dernier et vous aurez le diamètre de votre couvercle. Le diamètre (à l’ouverture et non pas au culot) de ma casserole était de 14 cm et les informations marquées sur son culot indiquait aussi 14cm.

Comment mesurer le diamètre d’un wok ?

Le diamètre est variable, lorsqu’on parle d’un wok 30 cm, c’est le diamètre de la partie la plus évasée et non du fond.

Quelle taille pour une sauteuse ?

– de 20 cm convient pour 2-3 personnes : si vous vivez seul(e) ou à deux, ce format sera idéal pour les poêlées de légumes, les mijotés… – de 28 cm convient pour environ 6 personnes : cette taille sera plus agréable pour les familles nombreuses ou pour les amoureux des rôtis et grosses pièces de viande.

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Comment mesurer une poêle à paella ?

D’abord, intéressez-vous aux dimensions de celle-ci, qui dépend du nombre de personnes à servir. Choisissez un modèle d’un diamètre de 30 cm pour 2 personnes, 40 cm pour 4 personnes, 50 cm pour 10 personnes, 60 cm pour 14 personnes et 80 cm pour 20 personnes.

Quelle taille pour une casserole ?

casserole de 16 cm : pour deux personnes. casserole de 18 cm : pour trois personnes. casserole de 20 cm : pour quatre personnes. casserole de 24 cm : pour une famille de cinq personnes.

Comment mesurer le diamètre d’une assiette ?

Pour calculer le diamètre d’un cercle avec la circonférence, nous aurons du nombre Pi (π), qui est d’environ 3,14. La formule de calcul de la circonférence d’un cercle est la suivante : Circonférence = 2 x π x rayon ou π x diamètre.

Quelle taille de poêle à paella pour 20 personnes ?

Poele a Paella Inox 60 cm pour 15-20 personnes parts.

Quelle taille de wok ?

– La contenance des woks varie entre deux et dix personnes. Pour deux personnes, un ustensile de 24 cm de diamètre suffit. Ajoutez 2 cm de plus par personne, ce qui signifie que pour 8 personnes, il est nécessaire de choisir un wok de 36 cm.

Pourquoi cuisiner avec un wok ?

D’origine chinoise, le wok ou « instrument de cuisson » en cantonais est un ustensile ultra polyvalent qui permet de varier la cuisson de vos aliments. Ainsi vous pouvez les faire sauter, mijoter, frire ou encore les cuire à la vapeur. Le wok est idéal pour préparer un repas unique, libérant un bouquet de saveurs.

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Quel est l’avantage d’un wok ?

L’un des gros avantages du wok, c’est que grâce à son revêtement anti-adhésif, c’est un ustensile qui permet de cuire viande, poisson et légumes sans trop de matière grasse. … Mais pour que les aliments puissent cuire de manière optimale, il faut que le wok soit déjà bien chaud avant !

Quel meilleur revêtement pour une sauteuse ?

Le matériau

Un guide d’achat pour les meilleures sauteuses vous dira qu’il n’y a rien de mieux que l’inox. En général, les matériaux qui constituent souvent une sauteuse sont l’inox, l’aluminium et le cuivre. L’inox est une matière qui présente une grande robustesse.

C’est quoi un sautoir en cuisine ?

Le sautoir de cuisine c’est la version sans manche de la sauteuse. Equipé de anses, il est plus facile à manipuler sur une plaque de cuisson notamment pour un déplacement circulaire, utile pour certaines préparations nécessitant d’être remuées intensivement !

Pourquoi acheter une sauteuse ?

Les sauteuses sont le compromis idéal entre la poêle classique et la casserole. Avec leurs rebords hauts et leur grand volume sous le couvercle, vous pourrez tout aussi bien réaliser des cuissons plus lentes, à l’étouffée, ou conserver vos préparations au chaud.