C’est décidé jeudi je ferais don de mon sang. Trois étages à descendre et peut-être une vie sauvée. Le don de soi au bureau entre un brief client et une pause café, ça donne bonne conscience. Devant l’ascenceur, mon collègue me dit : “c’est beau…moi je peux pas… je fume…” Là j’éprouve une certaine satisfaction.
Mais quand tu fais partie de la catégorie “non fumeur” à quoi ça ressemble ton quotidien ? Au bureau, tu as du mal à intégrer le “clan” des gens cool, de ceux qui prennent une pause sur les toits, du coup tu passes pour une geek scotchée à ton ordi, qui ne s’ouvre pas aux autres, limite snob et si en plus tu fais remarquer un vendredi soir à un collègue tentant d’en allumer une que la fumée te gêne, là tu passes pour la mégère de service.
Au resto aussi, il y a forcément un grand moment de solitude, souvent avant le café gourmand et après la paupiette de veau… même chez toi ça peut t’arriver, le dîner a été copieux, on prend le dessert sur le canapé, je file en cuisine, à mon retour les éclats de rire viennent du balcon…
Je ne fais surtout pas l’apologie de la cigarette mais quand même quelle allure. A chacun sa roulée, la mienne est grillée et farcie : AUBERGINES AU FROMAGE FRAIS, TOMATES ET CIBOULETTE.
Recette pour 4 personnes :
- 1 sachet d’aubergines grillées surgelées (Picard)
- 1 barquette de Philadelphia nature
- 1 petit bocal de tomates séchées
- ciboulette fraîche
- sel, poivre
- Préchauffer le four et enfourner les aubergines comme indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le philadelphia + la ciboulette ciselée + les tomates coupées en petits morceaux.
- Étaler cette préparation sur les aubergines refroidies et les rouler pour les fermer.
- Servir en entrée ou comme plat principal, en accompagnement d’une céréale.
©gelato al limon
