Graphiste et parisienne depuis plus de 10 ans… J’adore la capitale
parce qu’on peut y trouver des épices Roellinger, des macarons à la rose,
du rapadura sans parcourir 15 kms, des restos tibétains au pied
de Montmartre, etc, etc…
Mais ce qui me manque terriblement c’est le potager de mon enfance,
dans ce petit jardin où arbres et plantations ne nous laissaient guère
de places pour jouer !

J’ai eu la chance de n’avoir que des bonnes choses à manger :
haricots, petits-pois et fèves en mai, artichauts en juin, aubergines
en juillet, abricots, tomates en été, kakis en septembre, …
Et un four en pierre pour le pain et les pizzas.
Si “bien se nourrir” a toujours été une préoccupation dans ma vie,
elle est devenue une priorité à la venue de ma petite fille.

Le “Gelato al limon” c’est le souvenir de mes vacances passées en Sicile
chez mes grands-parents, c’est l’odeur de la sauce tomate mijotant
dans la casserole, c’est la couleur d’une cuisine simple et accessible,
bio dès que possible, des conseils, des idées, … pour petits et grands.

Désormais je suis auteur et styliste culinaire, j’ai participé dans
la presse à l’élaboration et à la préparation de recettes.
Mon premier ouvrage en tant que styliste culinaire a été publié
aux Editions Marabout en mai 2011.

©Toutes les photos et recettes sont la propriété de “Gelato al limon”.
MERCI de contacter l’auteur pour toute utilisation.

contacter l’auteur : contact@gelatoallimon.com